Для детского вскармливаеия
Молоко любого животного предназначено прежде для
вскармливания своего дитя.
Молоко козы - для вскармливания козленка. Козленок весит при рождении от 2.5
до 5 кг. Вес идентичен весу новорожденного человеческого ребенка.
Следовательно, козье молоко максимально приближено к женскому, и его жировые
шарики настолько мелкие, что при хранении не отстаиваются и очень легко
перевариваются.
Молоко коровы предназначено для вскармливания теленка, вес которого при рождении
равен 30 - 35 кг.
Жировые шарики коровьего молока в 6 раз больше. Вот почему молоко коровы
намного тяжелее для питания, чем молоко козы. В этом основная причина того, что
младенцы, принимающие коровье молоко имеют расстройство пищеварения, колики и
другие нарушения.
Высокие оздоровительные свойства козьего молока давно признаны врачами -
педиатрами, которые рекомендуют его как наилучшую замену материнского
молока в первые периоды жизни ребенка.
Переваривание жира, даже молочного чрезвычайно трудная проблема для пожилых
людей и детей, тем более искусственно выкармливаемых. В этом случае молоко козы
- блестящий выход для них. Высокое содержание кальция и фосфора и
их соотношение приближает козье молоко к женскому, что особенно важно в питании
младенцев.
Наличие кальция и фосфора делает его особенно полезным для детей с признаками
рахита. А благодаря умеренному содержанию молочного сахара (лактозы) его лучше,
чем коровье, переносят люди, страдающие вздутием кишечника.
Белок, глюкоза и лактоза (молочный сахар) козьего молока легче усваиваются, так
как жирные шарики, мельче и распространены по всей массе, напоминая шарики
женского молока.
|